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食事療法

食事療法

坂本クリニックでは食事療法の指導を行っております。ご希望の方は御遠慮なくお申し出下さい。 左メニューから詳しく知りたい病名をクリックして下さい。

生活習慣病

生活習慣病は予防する事が出来ます。
生活習慣病というのは、平成８年に厚生省（今の厚生労働省）が成人病に代わる病気の概念として、新しく提唱しました。その名のとおり、主に生活習慣によって発症する病気のこと。高血圧、高脂血症、糖尿病などがあります。
生活習慣病は環境や遺伝の影響も大きく、「生活習慣が悪いから生活習慣病になる」とは単純にいえません。ただ、生活習慣を改善することで、病気を予防することができるのです。


CHECK 生活習慣病をチェック
  1. 病気になる原因には、「外部の環境」「遺伝」「生活習慣」の3つがあります。生活習慣病は、主に生活習慣要因によって発症します。
  2. 病気に原因となる生活習慣には食生活、運動、喫煙、飲酒、休養などがあります。健康をつくる8つの生活習慣、あなたはいくつ守っていますか？

CHECK 生活習慣病をチェック
CHECK 生活習慣病をチェック

生活習慣病を予防するには、一日三食バランスよく！
高血圧、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病を予防するには、1日3食のバランスのよい食事をとることが大事です。
高血圧や高脂血症、糖尿病は重複して起こることが多いものです。心筋梗塞、脳卒中などの危険因子にもなるため、毎日の生活習慣を整え、きちんと予防しておきたいものです。


あなたの食事は大丈夫？
嗜好品はルールを決めて
アルコールや菓子類で食生活を乱す人が少なくありません。
1週間にとる回数や量を決めるなど、どちらもルールを決めます。

嗜好品はルールを決めて

こんなときこんな工夫を

朝食が食べられない
  1. 朝，お腹がすかない人は夕食を軽く！
  2. 自宅で食べられない人は、職場に着いてからおにぎりなどを！
    自宅で食べられない人は、職場に着いてからおにぎりなどを！
  3. 朝、時間が無い人は前日に準備！
    (例：バナナ、チーズ、ジャムトースト、焼きもち、シリアル、納豆ご飯など）
    朝、時間が無い人は前日に準備！
外食が多い
  1. カロリーや塩分が表示されているものを参考に選ぼう！
  2. カロリーや塩分が表示されているものを参考に選ぼう！ 多い分は食べ残そう！
    (例：ご飯を残す、汁物・漬け物をを残す。揚げ物は残す。）
  3. 野菜や果物を補おう！
    (例：野菜料理を追加注文。家で食べるときは野菜を多くする。野菜ジュースを飲む。）
    野菜や果物を補おう！
塩分を取り過ぎ
  1. 香辛料・香味野菜、少量のつけじょうゆで満足感！
    (例：薄味にし、こしょう・辛子・唐辛子などの香辛料,みょうが、しょうがなどの香味野菜、レモン・ゆずなどの柑橘類を味付けに利用。料理自体には塩分を使わず、少量のつけじょうゆで食べる）
  2. 食卓のしょうゆは源塩に！食卓のしょうゆは源塩に！
    (例：食卓には減塩しょうゆや酢じょうゆ、だし割りじょうゆを。しょうゆは、かけずに小皿にとって少量つける。
  3. 加工品（魚の干物、練り製品、肉の加工品）は塩分が高いので、控えめに加工品（魚の干物、練り製品、肉の加工品）は塩分が高いので、控えめに
    (例：毎食は食べないように。）
野菜料理を作るのがおっくう
  1. 生で食べられる野菜を常備！
    (例：トマト・きゅうり・レタス・セロリなど）
  2. カットして売っている野菜を利用！
  3. 冷凍野菜を常備！
    (例：ゆでたり、電子レンジで加熱したり、フライパンでいためる。）
  4. みそ汁やスープの具に野菜をたっぷり！
    (例：コンソメで野菜を煮て、スープにする。）
  5. 野菜は休日にまとめて料理！
    (例：青菜などをまとめてゆでておく）
  6. 野菜スライサー、皮むき器など、使いやすい器具を準備！

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